مناقيش الزعتر بلمسة صحية.. كيف تجعلها غنيّة بالبروتين؟
(CNN)-- هل أنت من مُحبّي مناقيش الزعتر؟
شارك اختصاصي التغذية العلاجية السوري، أحمد العظم، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، وصفة صحيّة وغنيّة بالبروتين، من دون الحاجة إلى استخدام الخبز.
فيما يلي أبرز خطوات التحضير:
- خلط ملعقة من زيت الزيتون مع الزعتر. كسر بيضة فوق الخليط وخفقها جيدًا. وضع الخليط في المقلاة. إدخال جبنة الموزاريلا لرفع محتوى البروتين ومنح نكهة لذيذة
يمكن أيضًا إضافة الخضار المُفضّلة إلى الوصفة بحسب ما ذكره العظم، إذ تُعدّ مصدرًا للألياف، وتُساعد على تعزيز الشعور بالشبع.