صحة القليوبية تضبط 1.5 طن مخللات تظهر عليها علامات التلف بالقناطر الخيرية
تمكنت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية من ضبط 1.5 طن من المخللات مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات، مع ظهور علامات وتغيرات ظاهرية تدل على تلفها، وذلك خلال حملة تفتيشية مكبرة استهدفت أحد مصانع الأغذية غير المرخصة بمدينة القناطر الخيرية، قبل طرح المضبوطات للتداول بالأسواق، وذلك في ضربة رقابية جديدة لحماية صحة المواطنين وإحكام الرقابة على تداول الأغذية.
توجيهات بتكثيف الحملات
جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور إسحاق جميل، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي، بتكثيف الحملات الرقابية على مصانع ومنشآت تداول الأغذية، والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين، ونُفذت تحت إشراف الدكتور السيد الفرماوي، مدير الإدارة الصحية بالقناطر الخيرية، وبالتنسيق مع الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، ورجب نصر، مراقب الأغذية بالمديرية.
ضبط 1.5 طن مخللات
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط والتحفظ على 1500 كجم من المخللات مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات، مع رصد تغيرات وعلامات تلف ظاهرية عليها، فضلًا عن تداولها بطرق غير صحية، حيث تم سحب عينات عشوائية من المضبوطات وإرسالها إلى المعامل المركزية ببنها للفحص والتحليل، وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما أسفرت الحملة عن تحرير محضر لعدم استيفاء المصنع للاشتراطات الصحية، ومحاضر للعاملين لتداولهم الأغذية دون حمل شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية، فيما أوصت اللجنة بغلق المصنع لإدارته دون ترخيص ووجود أغذية تمثل خطرًا على صحة المواطنين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة والعرض على النيابة العامة.
استمرار الحملات الرقابية
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار حملاتها الرقابية المكثفة على مصانع ومنشآت تداول وتصنيع الأغذية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو تهدد صحة المواطنين.
وناشدت المديرية المواطنين سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات أو شكاوى تتعلق بسلامة الأغذية المتداولة بالأسواق، من خلال الصفحة الرسمية لمديرية الشؤون الصحية بالقليوبية، دعمًا لجهود الرقابة وحماية الصحة العامة.